Graciano Crianza DOC Rioja (červené)

Skladem (>5 ks)
Značka: Leza García
359 Kč
Kategorie: Červené

Toto víno pochází z 15 let staré vinice "Los Celemines" odrůdy Graciano, která se nachází v údolí Najerilla v nadmořské výšce 490 metrů. Pěstuje se na chudé jílovito-železité půdě s významným zastoupením štěrku. Samotné víno se vyznačuje vysokým obsahem kyselin, polyfenolických látek a jeho aroma je velmi výrazné, specifické, svou intenzitou převyšující ostatní odrůdy z Riojy.

 

ODRŮDA
100 % Graciano
SKLIZEŇ
Sklizeň se provádí první dva týdny v říjnu. Při sklizni se vybírají nejlepší hrozny ze starých vinic.
ZRÁNÍ
Macerace probíhá v malých tancích a zrání v nových sudech z amerického dubu po dobu 14 měsíců. Poté víno dále zraje v láhvi, dokud nedosáhne dokonalé rovnováhy chuti a vůně.
ANALÝZA
Alkohol: 14 %; Kyselost: 5,2 g/l; Zbytkový cukr: 1,9 g/l.
CHARAKTEROVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI
Zaujme intenzivním, mnohovrstevnatým buketem, v němž se snoubí vůně černých švestek s tóny tabáku a muškátového oříšku. Ve sklenici se objevuje v čiré, jasně třešňově červené barvě střední intenzity. V chuti se víno vyznačuje vyváženou strukturou kyselin a kulatým, jemným závěrem s převažujícími kořenitými tóny. Čisté Graciano vykazuje komplexní strukturu s tmavým ovocem, kořením a jemnými tóny dřeva.
DOPORUČENÍ SOMELIÉRA
Vhodné k dušenému a pečenému červenému masu, zvěřině a zralým sýrům.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Leza García je malé rodinné vinařství v srdci Rioja Alta s vinicemi v údolí Najerilla a Sonsierra. Vinařství v současné době řídí bratři Luis Fernando, Juan Angel a Donato, kteří jsou již třetí generací. Vinařství vzniklo v roce 1920, kdy Juan Leza Arenzana začal pěstovat hrozny ve svém rodném městě Uruñuela. Čtvrtou generaci rodiny Leza García dnes zatím zastupuje Sergio Leza, který působí jako manažer exportu.

Leza García obhospodařuje 135 ha vinic, které poskytují rozmanité podmínky pro pěstování hroznů, různorodé půdy a mikroklima v nadmořské výšce 500 až 700 metrů. Její vinice tvoří ze 70 % červené a z 30 % bílé hrozny.

“Naše vinice mají výsadní klimatické podmínky pro pěstování hroznů díky souběhu kontinentálního a středomořského klimatu se značnými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí.”

Výrobu vína má na starosti enologický veterán Rodrigo Inza. Bílá vína jsou svěží a řízná, červená jsou příjemně vyvážená, koncentrovaná a vyznačují se tradičním stylem.