Ilurce Crianza DOC Rioja (červené)

Skladem (>5 ks)
Značka: ILURCE
389 Kč
Kategorie: Červené
Ilurce Ilurce Crianza DOC Rioja
Novinka

Crianza je označení pro vína z oblasti Rioja, která zrají alespoň 12 měsíců.

"Naším vínem Ilurce Crianza se snažíme ukázat terroir oblasti Alfaro. Díky tomu vzniká neobvykle odlišná a exotická Crianza s vysokým podílem odrůd Garnacha a Graciano, které jsou typické pro tuto oblast."


ODRŮDA
50% Tempranillo, 23% Garnacha, 27% Graciano
SKLIZEŇ
Ruční sběr.
ZRÁNÍ
Toto víno zraje po dobu 12 měsíců v dubových sudech: 48 % v amerických a 52 % francouzských. Pouze 4,5 % sudů jsou nové.
ANALÝZA
Alkohol: 15 %
CHARAKTEROVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI
Víno má středně intenzivní rubínově červenou barvu. Ve vůni je intenzivní, cítíme například červené ovoce, koření a balzamiko. V chuti je příjemně zakulacené se zřetelnými tóny zralého ovoce a koření.
DOPORUČENÍ SOMELIÉRA
Vhodné pro běžnou konzumaci. Podávat při teplotě 12 °C. Vhodné k dušenému masu, nákypům, uzeninám či uzeným sýrům.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vinařství ILURCE bylo založeno v roce 1940 v Alfaro, v srdci východní oblasti Riojy.

Vinařství vede již čtvrtá generace vinařů a v rukou má skutečný poklad: více než pětačtyřicet hektarů výjimečných vinic starých odrůd, za které každý den děkují půdě.

“ILURCE jsou naše vína: vína, která vypovídají o půdě a vášni s ní spojené; vína vytvořená tak, aby zůstala v našich myšlenkách, aby zanechala trvalou vzpomínku na know-how rodiny, jejíž život se točí kolem vína.”

Pěstování vína se předkové rodiny Escudero věnují již od nepaměti, ale byl to Juan Escudero, pradědeček, který začal vyrábět víno v Grávalos kolem roku 1850. V roce 1940 koupil jejich dědeček Amador Escudero vinařství v Alfaro. Jednalo se o rodinný dům, kde rodina žila a působili zde až do roku 2010, kdy se rozhodli přestěhovat do současného vinařství.

Amador Escudero Abad v roce 1994 vytvořil značku ILURCE a vína začala rodina uvádět na trh.

V roce 2010 začali působit v nově postaveném vinařství. V současné době vede vinařství již čtvrtá generace rodiny Escudero, snaží se uplatňovat nejnovější technologické vymoženosti, přičemž stále dodržují tradice, které jim byly předány.