ViniGalicia

ViniGalicia představuje esenci moderního rodinného galicijského vinařství s hlubokými kořeny v tradici. Tento renomovaný rodinný producent, působící v místních D.O. od roku 1940, staví svou filozofii na dvou pilířích: produkci vysoce kvalitních vín a nekompromisním respektu k tradici a terroir.

Od roku 1940, po celé generace, se v rodině ViniGalicia předává jednoduchý, ale hluboký odkaz: „Každý si zaslouží dobré víno.“ Toto dědictví je neoddělitelně spjato s jejich domovinou, španělskou Galicií, a jejím unikátním terroirem. Příběh ViniGalicia nezačíná ve sklepě, ale venku, na 16 hektarech vinic v srdci Galicie, omývaných atlantickým vánkem. Zde, na stoletých parcelách, stojí staré keře odrůdy Albariño, jejichž větve jsou trpělivě vedeny tradičním systémem emparrado, aby každý hrozen mohl dýchat a dokonale zrát. Rodina, která o ně od roku 1940 pečuje, věří, že velké víno se rodí z úcty k zemi. Proto záměrně omezují výnos na pouhých 3 300 kg z hektaru, čímž zajišťují, že veškerá síla a charakter půdy přejde do menšího počtu, ale o to koncentrovanějších hroznů. íno jako Terra Mundi Albariño je tak více než jen produktem; je to tekutý odkaz, který v sobě nese moudrost a vášeň celé rodiny.