Leza García Reserva DOC Rioja (červené)
Sametově jemná, seriózní a fantasticky vyzrálá Reserva z prestižní zóny Rioja Alta. V průběhu poctivých dvou let v dubu získala elegantní strukturu plnou zralých višní proložených vanilkou a kakaem.
| Kategorie: | Červené |
|---|
Elegantní červené víno vyrobené z hroznů z vybraných vinic odrůdy Tempranillo v nadmořské výšce 500 až 700 metrů v oblasti Rioja Alta.
ODRŮDA
90 % Tempranillo, 10 % Garnacha Tinta
VINAŘSTVÍ
Udržitelné (Vinařství se zaměřuje na udržitelný rozvoj a respektování přírody, což se odráží v jejich výrobních postupech a péči o vinice.)
SKLIZEŇ
Ruční sběr. Při sklizni se vybírají nejlepší hrozny ze starých vinic.
VINIFIKACE A ZRÁNÍ
Zrálo minimálně 24 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech a následně minimálně 12 měsíců v lahvi.
ANALÝZA
Alkohol: 15 %; Kyselost: 5,8 g/l; Zbytkový cukr: 1,2 g/l.
CHUŤ A PROJEV
Ve sklenici se odvíjí hluboká rubínová barva, která slibuje komplexní zážitek. Vůně zralých tmavých třešní a švestek je prokládaná jemnými tóny vanilky, kakaa a decentní kouřivostí ze zrání v dubových sudech. Chuť je sametová, harmonická a dobře strukturovaná; mísí se v ní tóny zralého ovoce, koření a dřeva.
DOPORUČENÍ SOMELIÉRA
Doporučuje se podávat při teplotě 16–18 °C. Výborně se hodí k pečenému červenému masu, steakům, zvěřině a vyzrálým sýrům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Leza García je malé rodinné vinařství v srdci Rioja Alta s vinicemi v údolí Najerilla a Sonsierra. Vinařství v současné době řídí bratři Luis Fernando, Juan Angel a Donato, kteří jsou již třetí generací. Vinařství vzniklo v roce 1920, kdy Juan Leza Arenzana začal pěstovat hrozny ve svém rodném městě Uruñuela. Čtvrtou generaci rodiny Leza García dnes zatím zastupuje Sergio Leza, který působí jako manažer exportu.
Leza García obhospodařuje 135 ha vinic, které poskytují rozmanité podmínky pro pěstování hroznů, různorodé půdy a mikroklima v nadmořské výšce 500 až 700 metrů. Její vinice tvoří ze 70 % červené a z 30 % bílé hrozny.
“Naše vinice mají výsadní klimatické podmínky pro pěstování hroznů díky souběhu kontinentálního a středomořského klimatu se značnými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí.”
Výrobu vína má na starosti enologický veterán Rodrigo Inza. Bílá vína jsou svěží a řízná, červená jsou příjemně vyvážená, koncentrovaná a vyznačují se tradičním stylem.